आज हम आपको खाने में एक आसान से टेस्टी रेसिपी बनाने के बारे में बताएंगे। जिसको आप खाना खूब पसंद करते हैं। यू तो बच्चों को शाम के समय कुछ न कुछ खाना बहुत भाता हैं। वो बाहर जाकर खाना बहुत पसंद करते हैं। ऐसे में आप घर पर ही बच्चों की पसंद का स्वादिष्ट पनीर पेटीज बनाकर उनको खिला सकते हैं। तो बिना देर किए बच्चों के लिए घर पर ही आसानी से बनाकर तैयार करें ये पनीर पेटीज रेसिपी।
पनीर पेटीज बनाने की सामग्री
2 कप पनीर (क्रम्बल किया हुआ)
1/2 कप मैश किए हुए आलू
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1/4 कप कटा हुआ धनिया
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
तलने के लिए तेल
ऐसे बनाए स्वादिष्ट पनीर पेटीज
एक मिक्सिंग बाउल में, क्रम्बल किया हुआ पनीर, मैश किए हुए आलू, कटे हुए प्याज़ और हरा धनिया मिलाएं।
जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लें और इसे पैटी का आकार दें।
शेष मिश्रण के साथ प्रक्रिया को दोहराएँ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
– जब तेल गरम हो जाए तो सावधानी से पनीर के पैटीज़ को फ्राई पैन में डालें.
पैटीज़ को हर तरफ 2-3 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
पैटीज़ को फ्राइंग पैन से निकालें और उन्हें किसी भी अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें।
पनीर पैटीज़ को पुदीने की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गरमा गरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट पनीर पैटीज़ का आनंद लें!