अक्सर हम रात की बची रोटियों को फेंक देते हैं। या जानवरों को खिला देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं। इसी रोटी से आप सुबह नाश्ते को और लजीज बना सकते हैं। यदि नहीं जानते हैं। तो आज हम आपको अपनी इस खबर के जरिए रात की बची रोटी से एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएंगे। यदि आपने इस रेसिपी को एक बार बना लिया। तो हर कोई आपके कुकिंग का फैन हो जाएगा। इतना ही नहीं इसका स्वाद इतना टेस्टी है कि हर कोई वन मोर मांगने को मजबूर हो जाएगा। इस विधि को फॉलो कर एक बार बची रोटियों से जरूर बनाए स्वादिष्ट सैंडविच।
रोटी सैंडविच बनाने की सामग्री
2 रोटी (भारतीय फ्लैटब्रेड)
1 छोटा प्याज, कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, कटा हुआ
1 छोटा खीरा, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
1 बड़ा चम्मच केचप
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
मक्खन या घी, सेंकने के लिये
ऐसे बनाए स्वादिष्ट रोटी सैंडविच
मेयोनेज़ और केचप को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। रद्द करना।
मध्यम आँच पर एक तवा या नॉन-स्टिक पैन गरम करें।
प्रत्येक रोटी के एक तरफ थोड़ा मक्खन या घी फैलाएं।
एक रोटी को तवे पर इस तरह रखें कि मक्खन वाली साइड नीचे हो।
रोटी पर मेयोनेज़-केचप मिश्रण की एक पतली परत फैलाएं।
ऊपर से कटा हुआ प्याज, टमाटर और खीरा डालें।
ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
दूसरी रोटी से ढक दें, मक्खन वाली साइड ऊपर की ओर।
सैंडविच को 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि नीचे का भाग गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए।
सैंडविच को पलट दें और दूसरी तरफ भी 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
सैंडविच के चार टुकड़े करें और गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट रोटी सैंडविच का आनंद लें!