आज हम आपको चिकन रोल बनाने की एक आसान सी रेसिपी बताएंगे। जिसका स्वाद खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है। इसके लिए आपको बाहर जाकर खाने के लिए पैसे लगाने की कोई जरूरत नहीं हैं। आप अपने घर पर ही खुद होटलों जैसा स्वाद वाला टेस्टी चिकन रोल बनाकर तैयार कर सकते हैं। ये रही चिकन रोल बनाने की विधि।
चिकन रोल बनाने की जरूरी सामग्री
4 बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
1 कप मैदा
2 अंडे, पीटा हुआ
1 कप ब्रेडक्रंब
तलने के लिए 2 कप वनस्पति तेल
डेली हैम के 8 स्लाइस
स्विस पनीर के 8 स्लाइस
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट चिकन रोल
मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन स्तनों को सीज करें।
मैदा, फेंटे हुए अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स को अलग-अलग छिछले बर्तनों में रखें।
चिकन ब्रेस्ट को मैदा, फिर अंडे और अंत में ब्रेडक्रंब में डुबोएं।
चिकन को गरम तेल में रखें और हर तरफ 3-4 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने और पकने तक तलें।
अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए चिकन को कड़ाही से निकालें और कागज़ के तौलिये पर रखें।
प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के ऊपर हैम का एक टुकड़ा और पनीर का एक टुकड़ा रखें।
हैम और पनीर के किनारों में टक करके चिकन को रोल करें।
चिकन रोल को कड़ाही में लौटाएँ और अतिरिक्त 2-3 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक पकाएँ।
गरमागरम परोसें और आनंद लें!