Poha Pakoda Recipe: शाम में चाय के साथ हर कोई पकोड़ा खाना काफी ज्यादा पसंद करते है। यदि आप शाम में चाय के साथ कुछ अलग तरह का टेस्टी पकोड़ा बनाना चाहते है। तो आप पंजाबी स्टाइल में पोहा पकोड़ा बना सकते है।
पोहा पकोड़ा काफी ज्यादा टेस्टी और साथ ही क्रिस्पी भी होता है। आप पोहा पकोड़ा को शाम में चाय के साथ बनाकर खा सकते है। पंजाबी स्टाइल में पोहा पकोड़ा को बनाना काफी ज्यादा आसान है। तो चलिए पोहा पकोड़ा कैसे बनाते है के संपूर्ण रेसिपी के बारे में अच्छे से जानते है।
पोहा पकोड़ा बनाने की सामग्री
पोहा
उबला हुआ आलू
कटा हुआ हरा धनिया
कटा हुआ हरी मिर्च
बारीक कटा हुआ प्याज
½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ चम्मच चाट मसाला पाउडर
½ चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
पकोड़े को तलने के लिए तेल
10 मिनट में बनाएं टेस्टी पोहा पकोड़ा
यदि आप कुछ नया तरह का पकोड़ा खाना चाहते हैं तो आप पंजाबी स्टाइल में पोहा पकोड़ा को बना सकते है। पोहा पकोड़ा एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी है। पोहा पकोड़ा को टोमैटो सॉस या धनिया चटनी के साथ खा सकते है। यदि पंजाबी स्टाइल में पोहा पकोड़ा कैसे बनाए के रेसिपी के बारे में बताएं तो वह है –
Step 1: पोहा पकोड़ा बनाने के लिए आपको सबसे पहले पोहा को पानी में धोकर अच्छे से साइड में रख लेना होगा।
Step 2: अब आपको एक बाउल में उबले हुए आलू को डालना होगा, उसके बाद आपको उबले हुए आलू के ऊपर पानी में भिगोए हुए पोहा को डाल देना होगा।
Step 3: अब आपको पोहा और आलू के ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, बारीक कटा हुआ हरी मिर्च, स्वाद अनुसार नमक, ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर, ½ चम्मच धनिया पाउडर डालकर अच्छे से मैश कर लेना होगा।
Step 4: आलू, पोहा के साथ सभी मसाले को अच्छे से मैश कर लेने के बाद पकोड़ा का मिश्रण तैयार हो जाएगा।
Step 5: अब आपको कड़ाई में 2 कप तेल को गरम करना होगा। तेल गरम हो जाने के बाद आपको तेल में पोहा पकोड़े के मिश्रण को थोड़ा थोड़ा करके डालना होगा। उसके बाद पकोड़े को आपको सुनहरा होने तक तल लेना होगा।
इस तरीके से आप पोहा पकोड़े को काफी आसानी से तैयार कर सकते है। पोहा पकोड़ा एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी है जिसे आप शाम के वक्त चाय के साथ खा सकते है। आप चाहे तो पोहा पकोड़े में गाजर, शिमलामिर्च, बंद गोभी भी डाल सकते हैं इससे भी पोहा पकोड़ा और भी ज्यादा खाने में स्वादिष्ट लगता है।