नई दिल्ली। Ghee Roti Good for Health:रोटी में घी लगाकर खाने की प्रथा हमारे देश में आज से नही, बल्कि सदियों से चली आ रही है। घी के बिना खाना अधुरा रहता है। इसलिए हर घर में रोटी में घी लगाकर खाने का प्रचलन कई युगों से चलता आ रहा है। लेकिन बदलते समय के साथ लोगों के बढ़ते फेट्स को देखते हुए घी को खाना लगभग बंद ही कर दिया है जोकि काफी गलत है। शुद्ध घी से फेटस् बढ़ता नही है बल्कि कम होता है। यदि घी मिलावट वाला ना होतो।
एक्सपर्ट भी मानते है कि यदि आप घी का इस्तेमाल चपाती में कम मात्रा में करते हैं तो इससे कोई नुकसान नहीं पंहुचेगा, बल्कि इसके कई फायदे होंगे। इसलिए खाते वक्त घी का इस्तेमाल कम मात्रा में करें पर अवश्य करें। आइए जानते है की शरीर में घी नुकसान करता है या फायदा पहुंचाता है।
रोज रोटी में कम मात्रा में घी लगाकार खाने से आपका वजन तेजी के साथ कम हो सकता हैं ।
सुबह के समय र घी लगी चपाती खाने से दिन भर भूख नहीं लगती। इससे आपका वजन कंट्रोल बना रहता है।
चपाती घी लगाकर खाने से इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स और कम हो जाता है. यानी इससे डायबिटीज का खतरा कम बना रहता है। घी हेल्दी कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाने में मदद कर सकता है।
रोज रोटी में कम मात्रा में घी लगाकार खाने से शरीर को कई सारे पोषक तत्व मिलते है जिससे शरीर मजबूत और हेल्दी बना रहता है।
रोटी में घी लगाकर खाने से शरीर की हड्डियां मजबूत बनती है। इसके साथ ही हड्डियों में अकड़ की समस्या से निजात मिलता हैं।