स्वागत है आप सभी को! आज हम एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ स्वीट पोटैटो बोट्स बनाने की रेसिपी के बारे में चर्चा करेंगे। यह व्यंजन न केवल आपके स्वाद के बूटे उत्तेजित करेगा, बल्कि आपको आवश्यक ऊर्जा और पोषण भी प्रदान करेगा।
सामग्री:
4 मध्यम साइज के स्वीट पोटैटो
1 कप ब्लैक बीन्स (प्रेसर कुकर में पके हुए)
1/2 कप स्वीट कॉर्न
1/2 कप फिनली कटा हुआ टमाटर
1/4 कप कटा हुआ काली मिर्च
1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
1/2 छोटी कटा हुई प्याज
2 लहसुन की कलियां, कद्दुकस की गई
1 छोटी चम्च लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्च धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्च जीरा
नमक स्वाद के अनुसार
2 बड़े चम्च तेल
तैयारी:
सबसे पहले, स्वीट पोटैटो को धोकर उन्हें अच्छे से साफ करें। फिर उन्हें धूप में सुखा लें और उनकी छिलका छील लें। स्वीट पोटैटो को लंबे टुकड़ों में काट लें और मध्यम साइज के बोट्स बना लें। एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा सुनहरा होने तक भूनें। फिर प्याज और लहसुन को डालकर उन्हें स्वाद के अनुसार भूनें। अब उसमें कटा हुआ टमाटर डालें और सारे मसाले (लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक) मिलाकर अच्छे से भूनें।
अब उसमें ब्लैक बीन्स, स्वीट कॉर्न, कटा हुआ काली मिर्च और हरा धनिया मिलाकर मिला दें। इस मिश्रण को अच्छे से मिलाकर 5-7 मिनट के लिए पकाएं, ताकि सभी अच्छे से मिल जाएं।
अब स्वीट पोटैटो के बोट्स को एक बेकिंग ट्रे में रखें और उनमें मिश्रण डालें। बेकिंग ट्रे को पूरी तरह से प्री-हीट किए गए ओवन में रखें और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। जब स्वीट पोटैटो बोट्स सुनहरे हो जाएं, तो ओवन से निकालें और तुरंत सर्व करें।
यह रेसिपी आपके ताजगी और स्वाद की गारंटी देती है, जिससे आप अपने परिवार और दोस्तों को पूरे स्वस्थता के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेंगे। स्वीट पोटैटो बोट्स बनाना बहुत ही आसान है और इसे अपनी पारंपरिक रेसिपी सूची में शामिल करने के लिए एक नई दिशा हो सकती है। तो, इसे बनाएं और स्वाद का आनंद लें!