Paneer Fried Rice Recipe: फ्राइड राइस तो आप खाते ही होंगे लेकिन क्या आपने पनीर फ्राइड राइस खाया है। यदि आपने अभी तक पनीर फ्राइड राइस ट्राई नहीं किया है, तो आप काफी आसानी से कुछ ही सामग्री का इस्तेमाल करके पनीर फ्राइड राइस बना सकते है।
पनीर फ्राइड राइस एक बहुत ही टेस्टी रेसिपी है। इसे बच्चे से लेकर के बड़े तक हर कोई खाना काफी पसंद करते है। आप यदि पनीर फ्राइड राइस बनाना चाहते है, तो बता दे की आप पनीर फ्राइड राइस को कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो करके आसानी से बना सकते है। चलिए पनीर फ्राइड राइस के रेसिपी के बारे में जानते है।
पनीर फ्राइड राइस
यदि आप रात के डिनर में पनीर फ्राइड राइस बनाना चाहते है, तो आप आसानी से पनीर फ्राइड राइस को बना सकते है। पनीर फ्राइड राइस का टेस्ट काफी अच्छा होता है। और आप पनीर फ्राइड राइस को पनीर के किसी सब्जी के साथ या फिर कोई इंडो चाइनीज रेसिपीज के साथ खा सकते है। यदि पनीर फ्राइड राइस के रेसिपी के बारे में बताए तो वह है –
Step 1: पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले आपको बासमती चावल को पानी में धोकर अच्छे से उबल लेना होगा। चावल को ज्यादा ना पकाई क्यूंकि इससे पनीर फ्राइड राइस का टेस्ट खराब हो सकता है।
Step 2: चावल उबाल लेने के बाद आपको एक कड़ाई में 3 से 4 चम्मच डालना होगा उसके बाद आपको कड़ाई में अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर अच्छे से भुनना होगा।
Step 3: अब आपको कड़ाई में बारीक कटा हुआ प्याज, शिमलामिर्च, हरी मिर्च, बीन्स, गाजर, बंद गोबी डालकर 1 से 2 मिनिट तक अच्छे से मिला लेना होगा।
Step 4: अब आपको कड़ाई में स्वाद अनुसार नमक, काली मिर्च पाउडर, टोमैटो सॉस, सोया सॉस डालकर अच्छे से सब्जियों के साथ मिला लेना होगा। अब आपको उबले हुए बासमती चावल को कड़ाई में डाल देना होगा और ऊपर से तले हुए पनीर को डालकर चावल और पनीर को सब्जियों के साथ अच्छे से मिला लेना होगा।
चावल और पनीर को सब्जियों के साथ मिला लेने के बाद, आपका पनीर फ्राइड राइस बन जाएगा। तो इस तरीके से आप काफी आसानी से घर में होटल के जैसा पनीर फ्राइड राइस बना सकते है। पनीर फ्राइड राइस बन जाने के बाद आप इसे चाहे तो ऐसे ही खा सकते है। या फिर किसी सब्जी के साथ भी खा सकते है।