नई दिल्ली: शरीर में विटामिन बी12 एक जरूरी पोषक तत्व है जो शरीर के कई फंक्शन को बनाए रखने में मदद करता है। यह रेड ब्लड सेल्स को बनाने में मदद करता है। शाकाहारी लोग इसकी कमी को पूरा करने के लिए डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते है वही मांसाहारी लोग इस विटामिन को मुख्य रूप से मांस, मछली, अंडे से पूरा करते है। शाकाहारी लोगों के लिए इसकी कमी को पूरी करने के दूध के साथ कुछ खास चीजें ऐसी भी जिससे आप असानी के साथ इसकी कमी को पूरा कर सकते है। आइए जानते है इसके बारे में..
विटामिन बी12 के लिए खाएं ये चीजें
दूध और दही
दूध में कैल्शियम के साथ विटामिन बी12 भरपूर मात्रा होता है, यदि आप इसका सेवन दही के साथ करते है तो इससे इसकी मात्रा और भी अधिक बढ़ जाती है।दूध और दही का मिश्रण सुबह के नाश्ते में या दिन में कभी भी किया जा सकता है।
दूध और न्यूट्रिशनल यीस्ट
न्यूट्रिशनल यीस्ट विटामिन बी12 का शानदार स्रोत है। इसे दूध में मिलाकर लिया जाए तो आप इसकी कमी को और असानी से पूरा कर सकते हैं।
दूध और हल्दी
औषधीय गुणों से युक्त हल्दी को दूध के साथ पीने से कई बड़े फायदे मिलते है। इससे विटामिन बी12 का स्तर तेजी के साथ बेहतर होता है।
दूध और चिया बीज
चिया बीज प्रोटीन, फाइबर और कई पोषक तत्व से भरा होता हैं. इनमें विटामिन बी12 की मात्रा नहीं पाई जाती है, लेकिन इन्हें दूध में मिलाकर इसका सेवन दूध के साथ करने से आपको तेजी के साथ इसका फायदा मिलता है।