आज हम आपको फिश फ्राई करने की एक आसान सी ट्रिक बताएंगे। इस को फॉलो कर आप घर पर ही होटल जैसा टेस्टी फिश फ्राई तैयार कर सकते हैं। इसको बनाने के लिए आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। आप अपनी पसंदीदा फिश का इस्तेमाल कर हमारे बताए गए सामग्री के यूज से आप घर पर ही फिश फ्राई तैयार कर सकते हैं। तो बिना देर किए हमारे बताए गए विधि को फॉलो कर एक बार इस तरीके से जरूर घर पर ट्राई करें यह स्वादिष्ट क्रिस्पी फिश फ्राई रेसिपी।
फिश फ्राई करने की जरूरी सामग्री
फिश
हल्दी
धनिया
मिर्च पाउडर
नमक
अदरक लहसुन का पेस्ट
फिश फ्राई मसला
नींबू
तेल
बेसन
चावल का आटा
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट फ्राई फिश
फिश फ्राई करने के लिए सबसे पहले फिश को अच्छे से धो कर एक कटोरी में रखें।
अब एक बर्तन ले जिसमें अदरक लहसुन का पेस्ट हल्दी धनिया पाउडर मिर्च पाउडर नींबू का रस नमक मिक्स करें।
अब इस मिक्स मसाले को दोहे मछली में अच्छे से लगाते हुए उसको मैरिनेट करके कुछ देर के लिए ढककर रख दें।
फिश फ्राई करने से पहले इसको थोड़ा और क्रंची बनाने के लिए एक कटोरे में बेसन और चावल का आटा ले जिसमें लाल मिर्च मिलाएं।
चावल बेसन मिर्च वाले प्लेट में मछली को अच्छे से मिक्स करके गरम तेल में फ्राई करेंगे।
सभी मछली को इसी तरह चावल बेसन वाले प्लेट में मिक्स करते हुए गर्म तेल में फ्राई करते जाएंगे।
जब मछली दोनों तरफ से पक कर अच्छे से सुनहरा क्रांची हो जाएगा। तब उसको निकालकर एक प्लेट में रख देंगे।
अब आप का स्वादिष्ट क्रंची फिश फ्राई बनकर तैयार हो चुका है इसको आप चपाती नाम के साथ सर्व कर सकते हैं।