आपको भी मीठा खाना बहुत पसंद हैं। तो कुछ ऐसा खाया जाए जिससे आपके मीठे खाने की क्रेविंग भी दूर हो जाए और आपके शरीर के लिए भी बहुत ही फायदेमंद रहे। इस बात का ध्यान रखते हुए। आज हम आपको गोंद के लड्डू बनाने के बारे में बताएंगे। जिसको आप घर पर ही आसानी से बनाकर रेडी कर सकते हैं। ये खाने में जितना ही स्वादिष्ट रहता उतना ही ये हड्डियों के लिए बहुत ही फायदेमंद रहता हैं। तो चलिए जानते है इसको बनाने का बेहतरीन तरीका।
गोंद के लड्डू बनाने की सामग्री
गोंद
घी
मखाना
काजू
बादाम
50ग्राम घिसा नारियल
खरबूजे की बीच
खस खस
बेसन
गेहूं आटा
पानी
गुर
खिसमिस
अदरक पाउडर
इलाइची पाउडर
ऐसे बनाएं गोंद के लड्डू
गोंद के लड्डू को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में गोंद फ्राई करके उसको बारीक करें।
इसके बाद इसमें मखाना भूने और निकालकर प्लेट में रखें।
अब काजू बादाम को भी घी में भूने और निकले।
अब सबको अलग लग ग्रैंड करके निकल ले।
अब फिर से पैन चढ़ाकर उसमें घी गरम करें और उसमे बेसन और गेहूं के आटे को मिक्स करके भून ले।
जब ये अच्छे से भून जाए तब इसमें अदरक का पाउडर और इलाइची डालकर सही से भूने।
जब अच्छे से भून जाए तब उसको एक कटोरे में निकालकर रखे।
अब एक कढ़ाई में हल्की पानी डाले और उसमे गुरु डालकर सही से पका ले।
जब गुर पिघल जाए तब उसको भूने हुए सभी संग्रमी में मिलकर सबको एक साथ अच्छे से मिक्स करे।
अब इसमें किसमिस मिलाए और सबको गुरु से अच्छे से मिक्स करके उसके गोल गोल छोटे अच्छे प्यारे प्यारे लड्डू बना कर रखे।