हर किसी को बाहर जाकर महंगे महंगे चीज खाना बहुत पसंद होता हैं। यदि वही चीज आपको घर में आसानी से बिना ज्यादा पैसे लगाए मिल जाए तो आपको कैसा लगेगा। इस लिए आज हम आपको एक ऐसे ही टेस्टी वेज कबाब की रेसिपी बताने वाले हैं। जिसका स्वाद होटल से भी ज्यादा टेस्टी लगता हैं। इसको आप अपने घर पर ही खुद बनाकर तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसको बनाने की रेसिपी।
वेज कबाब की सामग्री
बॉयल मैश आलू
बारीक कटा प्याज
बारीक कटा टमाटर
बारीक कटा धनिया पत्ता
बारीक कटा हरी मिर्च
बारीक कटा गाजर
तेल
नमक
गरम मसाला
ब्रेड चूरमा
हल्दी
धनिया
मिर्च पाउडर
गोभी
हरी मटर
मैगी मसाला
खस खस
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट वेज कबाब
वेज कबाब बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई चढ़ाकर तेल गरम करे।
अब इसमें जीरा डाले इसके बाद प्याज गोभी मटर गाजर सबको डालकर भूने।
अब इसमें हल्दी, नमक धनिया, मिर्च पाउडर गरम मसाला, यदि चीज इसमें डालकर मिला दे।
अब इसको अच्छे से भूने और इसमें मैश आलू को भी मिलकर सही से भूने।
अब इसको एक प्लेट में निकालकर ठंडा करे और इसको अपने हिसाब से आकर देकर कबाब बना ले।
फिर उसको ब्रेड चूरमा में मिलकर तेल में तले और फिर निकल ले।
अब इसको आप चटनी या सॉस के साथ खा सकते हैं।