शाम के समय अक्सर यह चिंता होती है, कि ऐसा खाने में क्या स्नेक्स तैयार करें जिसको हर कोई खुशी-खुशी इंजॉय करके खाना पसंद करेगा। इसलिए आज हम आपको ऐसा ही स्वादिष्ट मुरमुरा उपमा की एक बेहतरीन रेसिपी बताने वाले हैं। जिसको आपके घर के हर कोई काफी चटकारे लेकर खाना पसंद करेंगे। यह खाने में काफी ज्यादा स्वादिष्ट लगता है। इसे बच्चे से बड़े हर कोई खुशी से इंजॉय कर के खाना पसंद करेगा। तो हमारे बताए गए विधि को फॉलो कर घर पर शाम के समय स्नेक्स में जरूर से बना कर खाएं यह स्वादिष्ट मुरमुरा उपमा।
मुरमुरा उपमा बनाने की जरूरी सामग्री
4 हरी मिर्च
करी पत्ते
1 प्याज
2 चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर
1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
2 चम्मच मूंगफली
2 कप मुरमुरे
1 साबुत लाल मिर्च
1 चम्मच नारियल बुरादा या घिसा हुआ नारियल
1 लहसुन की कली
एक चौथाई काला नमक
आधा चम्मच हल्दी
3 चम्मच चने की दाल
तेल
ऐसे बनाएं मुरमुरा उपमा
मुरमुरा बनाने के लिए सबसे पहले मुरमुरे को पानी में भिगोकर रखें।
उसके बाद मुरमुरे को पानी से निचोड़ कर निकाल कर एक प्लेट में रखें।
अब ग्रेंडर मिक्सी में एक साबुत लाल मिर्च एक चम्मच नारियल का बुरादा लहसुन की कलियां और एक चौथाई काला नमक वही तीन चम्मच चने की दाल लेकर इन सभी को एक साथ पीस लें।
अब गैस पर कढ़ाई जलाकर उसमें तेल गर्म करें इसके बाद उसमें चना दाल और प्याज डालकर भूने।
वहीं अब इसमें कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डाल कर अच्छे से मिक्स कर दे।
फिर अब इसमें हल्दी मूसली गाजर डालकर मिक्स करते हुए अच्छे से हल्का भून लें।
अब इसमें मुरमुरे और धनिया पत्ता काला नमक को डाले और मिक्स करें।
वही मिक्सी में पीस हुआ पाउडर लेकर मुरमुरे में मिक्स कर दे।
अब आप का स्वादिष्ट मुरमुरे उपमा बनकर तैयार हो चुका है। इसको आप सर कर सकते हैं।