यदि आपको को भी चटपटा तीखा खाने का मन हो रहा हैं। तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं। आलू की टेस्टी रेसिपी जिसको आप घर पर आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसका स्वाद खाने में बहुत ही ज्यादा लजीज लगता है। इसको आप उबले आलू के मदद से बना सकते हैं। वही इसका स्वाद किसी होता वाले आलू टिक्की से ज्यादा स्वादिष्ट लगता हैं। तो आज हम आपको ऐसे ही टेस्टी आलू टिक्की की आसान सी रेसिपी बताते हैं। तो हमारे दिए गय इस रेसिपी को करें फॉलो।
ये रही आलू टिक्की बनाने की जरूरी सामग्री
4 मध्यम आकार के आलू, उबाल कर मैश कर लें
1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
1/4 कप हरी मटर (वैकल्पिक)
2 बड़े चम्मच मक्की का आटा
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वादअनुसार
शैलो फ्राई करने के लिए तेल
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट आलू टिक्की
एक बड़े कटोरे में मैश किए हुए आलू, ब्रेड क्रम्ब्स, हरी मटर, मकई का आटा, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नमक मिलाएं।
मिश्रण को 10-12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक को चपटी गोल पैटी का आकार दें।
मध्यम आँच पर एक पैन में तेल गरम करें।
पैटीज़ को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ गरमागरम परोसें।