आज हम घर पर ही बच्चों का मन पसंदीदा पटेटो से बना फ्रेंच फ्राइज की एक आसान सी रेसिपी बताने वाले हैं। यदि आप इसको एक बार अपने घर पर बनाएंगे। तो यकीन मानिए आप बाहर का स्वाद ही भूल जाएंगे। हर कोई इस रेसिपी को खाना कॉफी ज्यादा पसंद करेगा। इस रेसिपी को बनाना बहुत आसान है। यह कम सामग्री और समय में जल्दी से बनकर तैयार हो जाता है। ये खाने में काफी ज्यादा क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनता है। तो बिना देर किए हमारे बताए गए रेसिपी को फॉलो कर एक बार घर पर शाम के नाश्ते में बच्चों के बीच जरूर से बनाकर सर्व करें ये टेस्टी क्रिस्पी पोटैटो फ्रेंच फ्राइस।
क्रिस्पी पोटैटो फ्रेंच फ्राइस बनाने की सामग्री
आलू
कॉर्न फ्लोर
नमक
तेल
चिली फ्लैक्स
हल्दी
मैदा
ओरगेनो
चॉप्ड धनिया पत्ता
काला नमक
तेल
ऐसे बनाएं
सबसे पहले कच्चे आलू को अच्छे से धो कर रखें।
अब उसकी अच्छे से लंबा लंबा काट कर एक कटोरा में रखें।
अब काटें आलू को गरम पानी में आधा उबाल लें।
फिर उसके पानी से निकालकर एक कटोरे में रखें और उसमे कॉर्नफ्लोर डालकर आली को मिक्स करें।
अब एक और कटोरा ले जिसमे कॉर्नफ्लोर, मैदा, काली मिर्च, चिली फ्लैक्स, ओरगेनो, नमक और पानी डालकर एक बैटर तैयार करें।
अब इसमें धनिया पत्ता गार्निश करें और सबको अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें एक एक आलू को डालें और फिर गरम तेल में सबको बारी बारी से घुमाते हुए अच्छे से सुनहरा क्रांची होने तक पका लें।
जब सब अच्छे से पक जायेगा तब प्लेट में निकलें और सॉस के साथ खाने को सर्व करें।