आज हम आपको एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी बताने वाले हैं। जिसको आप घर पर ही आसानी से बनाकर तैयार कर सकते है। इसका स्वाद खाने में बहुत लजीज लगता हैं। इसको बनाना भी बहुत आसान हैं। तो बिना देर किए खाने में एक बार जरूर बनाकर तैयार करें ये स्वादिष्ट सोयाबीन कबाब रेसिपी। इसको बनाकर आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं। तो इस विधि को करें ट्राई।
सोयाबीन कबाब बनाने की जरूरी सामग्री
1 कप सोया ग्रेन्यूल्स
1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
1/2 कप हरी बीन्स, कटी हुई
1/4 कप कटा हुआ प्याज
2 टीबीएसपी। कॉर्नस्टार्च
1 चम्मच। अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच। धनिया पाउडर
1 चम्मच। जीरा चूर्ण
1 चम्मच। गरम मसाला
नमक स्वादअनुसार
शैलो फ्राई करने के लिए तेल
ऐसे बनाएं स्वादिष्ट सोयाबीन कबाब
सोया ग्रेन्यूल्स को 15 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें और सोया ग्रेन्यूल्स को दरदरा पीस लें।
एक कटोरे में, सोया ग्रेन्यूल्स, कद्दूकस की हुई गाजर, कटी हुई हरी बीन्स, कटा हुआ प्याज, कॉर्नस्टार्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।
मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटकर कबाब का आकार दें।
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें और कबाब को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
चटनी या पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।